Bhut Jolokia, atau yang dikenal sebagai Ghost Pepper, adalah salah satu cabai yang lebih dikenal secara internasional karena pernah memegang rekor dunia sebagai cabai terpedas.
Dengan tingkat kepedasan sekitar 1,041,427 SHU, cabai ini berasal dari India dan memiliki rasa pedas yang menyengat dan lama.
Ghost Pepper sering digunakan dalam berbagai produk pedas dan saus.
7. Naga Viper
Naga Viper adalah cabai hasil persilangan antara Naga Morich, Bhut Jolokia, dan Caribbean Red Habanero.
Cabai ini memiliki tingkat kepedasan sekitar 900,000 hingga 1,382,000 SHU. Naga Viper dikenal karena kepedasannya yang ekstrem dan juga karena bentuknya yang unik.
BACA JUGA:10 Manfaat Biji Alpukat, Menghaluskan Kulit Hingga untuk Pewarna Makanan Alami
BACA JUGA:Ganas! Berikut 7 Hewan yang Merupakan Predator Rakun
8. Habanero
Habanero adalah salah satu cabai yang paling dikenal dan sering digunakan dalam berbagai hidangan.
Dengan tingkat kepedasan sekitar 100,000 hingga 350,000 SHU, Habanero memberikan rasa pedas yang kuat tetapi tidak sekuat cabai-cabai yang lebih ekstrem.
Varian yang lebih pedas dari Habanero, seperti Habanero Red Savina, dapat mencapai tingkat kepedasan hingga 577,000 SHU.
9. Serrano
Serrano adalah cabai yang sering digunakan dalam masakan Meksiko dan memiliki tingkat kepedasan yang lebih rendah dibandingkan dengan cabai superpedas lainnya, yaitu sekitar 2,500 hingga 5,000 SHU.
Meskipun tidak terlalu pedas, Serrano memberikan rasa pedas yang menyegarkan dan cocok untuk berbagai hidangan.
10. Jalapeño