Kabau mengandung zat besi yang merupakan nutrisi penting untuk pembentukan sel darah merah. Bagi yang menderita anemia, terutama yang disebabkan oleh defisiensi zat besi, kabau bisa menjadi bagian dari solusi.
Zat besi dalam kabau membantu meningkatkan produksi hemoglobin, yang bertanggung jawab mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Mengonsumsi kabau bersama makanan kaya vitamin C, seperti buah-buahan citrus, dapat meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, sehingga lebih efektif dalam mengatasi anemia.
Kategori :