3 Makan Nasi atau Roti
Makanan berkarbohidrat seperti nasi atau roti dapat membantu menyerap capsaicin. Mereka bekerja seperti spons yang menyerap minyak pedas dari mulut anda.
Dengan demikian, nasi, roti, atau tortilla bisa menjadi pilihan efektif untuk meredakan kepedasan, terutama jika anda sedang makan masakan pedas yang juga mengandung cabai.
Makanan ini juga membantu mendinginkan lidah secara mekanis, mengurangi iritasi yang disebabkan oleh panas dari makanan pedas.
4 Minum Air Gula atau Makan Madu
Mengkonsumsi air gula adalah trik lain yang dapat membantu melawan rasa pedas. Menurut beberapa penelitian, gula dapat menetralkan rasa panas dengan cara menurunkan aktivitas capsaicin.
BACA JUGA:Bawa Penyakit Hantavirus! Berikut 5 Fakta Unik Tikus Rusa
Anda bisa mencoba minum air gula dan makan sesendok madu, atau mengunyah permen manis untuk mengurangi sensasi terbakar di mulut.
Alternatif lainnya adalah mencampurkan sedikit gula ke dalam minuman non karbonasi, lalu meminumnya secara perlahan. Minuman manis yang kaya akan gula dapat memberikan efek menenangkan dan mengurangi rasa terbakar.
5 Minum Air Jeruk atau Jus Lemon
Asam sitrat dalam jeruk atau lemon dapat membantu melawan efek capsaicin dengan memecah ikatan kimianya.
Jus lemon atau air jeruk segar bisa menjadi pilihan yang baik untuk menetralkan rasa pedas. Anda bisa mencoba minum jus lemon atau mengunyah potongan jeruk untuk meredakan kepedasan.
Kandungan vitamin C dalam jus ini juga memberikan manfaat kesehatan tambahan, meskipun anda tidak langsung merasakan perbedaannya dalam hal mengatasi pedas. Namun, pastikan anda tidak minum terlalu banyak jus asam jika perut anda sensitif.
BACA JUGA:Beracun! Berikut 6 Fakta Unik Tikus Belalang, Dianggap sebagai Serigala Mini
6 Mengunyah Sayuran Mentah
Sayuran mentah seperti mentimun, selada, atau wortel bisa membantu meredakan rasa pedas di mulut. Tekstur renyah dari sayuran ini membantu membersihkan capsaicin dari permukaan lidah dan mulut.