Penelitian menunjukkan bahwa serai dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, serta meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
BACA JUGA:Merayu Betina dengan Makanan! Berikut 5 Fakta Burung Emerald Toucanet
Serai juga mengandung kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.
4. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan antioksidan dalam serai, seperti flavonoid, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Antioksidan ini melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel tubuh dan meningkatkan risiko berbagai penyakit.
Dengan rutin mengonsumsi serai, tubuh akan lebih kuat dalam melawan infeksi dan penyakit, serta mempercepat proses pemulihan setelah sakit.
BACA JUGA:Remisi Natal Hanya 1 Orang WBP, Kepala Rutan Manna Sebut Penyebabnya
5. Menurunkan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serai dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Ini menjadikannya pilihan alami yang baik untuk penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang berisiko tinggi mengidap diabetes.
Senyawa dalam serai dapat membantu memperbaiki metabolisme glukosa dan mencegah lonjakan gula darah yang berbahaya.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Serai juga dapat berperan dalam program penurunan berat badan.
BACA JUGA:Target Pendataan Kebun Kelapa Sawit Rakyat di Atas 50 Persen Tahun 2025