Pastikan Kualitas Telur Sebelum Membelinya, Simak Tips Ini Agar Dapat Telur Berkualitas

Reporter: Firmansyah |

Editor: M. Rizki Amanda Lubis |

Minggu , 18 Aug 2024 - 10:47

KUALITAS TELUR: Langkah pertama dalam memilih telur yang bagus adalah memeriksa tanggal kedaluwarsa atau tanggal "best before" yang tercetak pada karton telur. FOTO: Pixabay--

Apabila telur saat direndam mengapung atau melayang di permukaan air sebaiknya dibuang karena ini menunjukkan bahwa telur telah mulai membusuk.

Kemudian juga anda bisa menggunakan tes pecah untuk dapat membantu menentukan kesegaran telur.

Pecahkan telur di atas piring dan perhatikan jika putih telur masih kental dan menempel erat pada kuning telur, telur tersebut masih segar.

Putih telur yang sudah agak cair atau berair menunjukkan bahwa telur tersebut mulai menua.

Kuning telur yang masih bulat dan tegak menunjukkan kesegaran.

Kuning telur yang datar atau pecah bisa menandakan bahwa telur tersebut sudah lama.

Tidak hanya itu, anda juga bisa memastikan kwalitas telur dengan, melihat cangkang telur.

Biasanya cangkang yang bagus akan bersih dan tidak retak.

Untuk itu, pilih telur dengan cangkang bersih, jika cangkangnya kotor, telur mungkin sudah terkontaminasi.

Hindari telur dengan cangkang yang retak atau pecah, karena ini bisa menjadi pintu masuk bagi bakteri dan patogen yang menyebabkan telur busuk.

Untuk metode lainnya, anda dapat membantu mengetahui apakah telur masih baik dengan mencium baunya.

pastikan kualitas telur sebelum membelinya, simak tips ini agar dapat telur berkualitas                             koranrb.id – karena berasal dari produksi masal peternakan ayam petelur, tidak jarang telur yang tersedia di pasaran terdapat kualitas yang tidak bagus.
baik itu dingin, bahkan busuk sehingga tidak bisa di konsumsi. 
sehingga terkadang tidak jarang ketika salah dalam memilih membeli telur membuat anda rugi.
maka dari itu anda harus mampu, memilih telur yang baik dan memastikan tidak busuk atau dalam kondisi segar, sehingga anda bisa menikmati manfaat nutrisinya dengan tenang. 
baca juga:anak suka ngompol jangan dimarah, berikut cara efektif menghadapinya
baca juga:jika anda ingin tahu siapa yang mengendalikan anda, lihatlah siapa yang tidak boleh anda kritik
langkah pertama dalam memilih telur yang bagus adalah memeriksa tanggal kedaluwarsa atau tanggal "best before" yang tercetak pada karton telur.
tanggal ini menjadi indikasi seberapa lama telur akan tetap segar. 
meskipun telur seringkali bisa bertahan beberapa hari setelah tanggal kedaluwarsa, sebaiknya pilih telur yang masih berada dalam batas waktu tersebut.
salah satu metode sederhana untuk menentukan kesegaran telur yang bisa anda lakukan dengan melakukan tes air.
baca juga:14 tips lantai tetap bersih, ini penjelasannya
baca juga:9 alasan psikologis mengapa orang tua bisa menyebabkan anak menjadi kriminal
isi sebuah wadah dengan air dan letakkan telur di dalamnya, telur yang segar akan tenggelam dan berbaring datar di dasar wadah. 
sedangkan jika telur berdiri tegak di dasar tetapi tidak mengapung, telur tersebut masih bisa digunakan tetapi sebaiknya dimasak segera. 
apabila telur saat direndam mengapung atau melayang di permukaan air sebaiknya dibuang karena ini menunjukkan bahwa telur telah mulai membusuk.
kemudian juga anda bisa menggunakan tes pecah untuk dapat membantu menentukan kesegaran telur. 
baca juga:mengenal area blind spot dan cara menghindarinya, simak penjelasan berikut
baca juga:tips membersihkan wajah, dengan teknik doble cleansing 
pecahkan telur di atas piring dan perhatikan jika putih telur masih kental dan menempel erat pada kuning telur, telur tersebut masih segar.
putih telur yang sudah agak cair atau berair menunjukkan bahwa telur tersebut mulai menua. 
kuning telur yang masih bulat dan tegak menunjukkan kesegaran. 
kuning telur yang datar atau pecah bisa menandakan bahwa telur tersebut sudah lama.
baca juga:ingin menjadi pusat perhatian, berikut 10 jenis aroma parfum terbaik untuk pria
baca juga:sering menguap? ini penyebab yang harus kamu ketahui 
tidak hanya itu, anda juga bisa memastikan kwalitas telur dengan, melihat cangkang telur. 
biasanya cangkang yang bagus akan bersih dan tidak retak. 
untuk itu, pilih telur dengan cangkang bersih, jika cangkangnya kotor, telur mungkin sudah terkontaminasi. 
hindari telur dengan cangkang yang retak atau pecah, karena ini bisa menjadi pintu masuk bagi bakteri dan patogen yang menyebabkan telur busuk.
untuk metode lainnya, anda dapat membantu mengetahui apakah telur masih baik dengan mencium baunya. 
telur yang busuk cenderung memiliki bau sulfur atau bau busuk yang kuat.
jika anda mencium bau yang tidak sedap saat memecahkan telur, buang telur tersebut. 
membeli telur dari sumber yang terpercaya juga  dapat meminimalisir risiko mendapatkan telur busuk.
belilah telur dari toko atau pasar yang memiliki reputasi baik. 
telur dari peternakan organik atau peternakan lokal seringkali lebih segar karena memiliki siklus distribusi yang lebih pendek.
baca juga:waspadai 7 tanda ini jika anda tidak ingin jadi korban manipulasi
baca juga:sering menguap? ini penyebab yang harus kamu ketahui 
setelah membeli telur, penting untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar. 
selalu simpan telur dalam kulkas pada suhu yang konsisten, idealnya antara 0 hingga 4 derajat celsius.
cuci telur hanya sebelum digunakan, karena lapisan pelindung alami pada cangkang dapat membantu menjaga kesegaran. 
selain itu simpan telur dalam karton aslinya di bagian dalam kulkas, bukan di pintu, karena pintu kulkas seringkali lebih hangat dan dapat mengurangi masa simpan telur.
menggunakan telur dalam waktu yang tepat setelah membelinya juga penting.
meskipun telur bisa bertahan cukup lama, semakin lama telur disimpan, semakin menurun kualitasnya. 
oleh karena itu, sebaiknya gunakan telur yang telah dibeli dalam waktu beberapa minggu setelah tanggal pembelian.
terakhir, pertimbangkan faktor kesehatan saat memilih telur. 
pilih telur yang dihasilkan dari ayam yang diberi makan makanan sehat dan bebas dari antibiotik atau hormon.
telur organik atau telur yang diberi pakan organik seringkali dianggap lebih sehat dan lebih bergizi.
memilih telur yang bagus dan tidak busuk memerlukan perhatian terhadap beberapa detail penting, mulai dari memeriksa tanggal kedaluwarsa, melakukan tes air, hingga memeriksa penampilan cangkang dan bau. 
dengan mengikuti langkah demikian dan menyimpan telur dengan benar, anda dapat memastikan bahwa telur yang anda konsumsi selalu segar dan aman. 
telur yang segar tidak hanya memberikan rasa dan tekstur yang optimal dalam masakan tetapi juga memastikan bahwa anda mendapatkan manfaat nutrisinya secara maksimal.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 26 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan