Sebagai Anti Kanker! Berikut 7 Fakta Unik Kunyit

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Jumat , 06 Dec 2024 - 21:00

Kunyit. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ ai creator/ koranrb.id--

BENGKULU, KORANRB.ID- Kunyit dengan nama latinnya Curcuma longa L, merupakan salah satu jenis tanaman tropis yang banyak digunakan sebagai bumbu dapur.

Selain itu, kunyit adalah salah satu tanaman tropis yang banyak terdapat di benua Asia.

Tanaman ini dianggap sebagai salah satu herbal yang sangat bernilai positif untuk manusia.

Adapun kunyit mempunyai khasiat sebagai jamu dan obat tradisional untuk berbagai jenis penyakit.

Dimana, selain berguna sebagai salah satu zat pewarna dan mengatasi gangguan pencernaan.

Kunyit juga mengandung bahan kimia lainnya yang tentunya sangat bermanfaat bagi manusia.

Yuk, langsung saja kita simak 7 fakta unik kunyit, yang telah dirangkum koranrb.id, berikut ini:

1. Kunyit mengandung antioksidan bagi tubuh

Salah satu senyawa yang bisa menangkal radikal bebas adalah antioksidan.

Hal ini karena kandungan kimia yang dikandung oleh kunyit, maka membuatnya bisa mencegah kerusakan yang diakibatkan dari senyawa radikal bebas.

Dimana, hasil penelitian telah menunjukan bahwa kurkumin mempunyai aktivitas antioksidan yang kuat sebanding dengan vitamin C serta vitamin E.

sebagai anti kanker! berikut 7 fakta unik kunyit                            bengkulu, koranrb.id- kunyit dengan nama latinnya curcuma longa l, merupakan salah satu jenis tanaman tropis yang banyak digunakan sebagai bumbu dapur.
selain itu, kunyit adalah salah satu tanaman tropis yang banyak terdapat di benua asia. 
tanaman ini dianggap sebagai salah satu herbal yang sangat bernilai positif untuk manusia.
baca juga:7 tanaman yang bisa dijadikan obat alami, nomor 1 bisa menyembukan asam lambung 
adapun kunyit mempunyai khasiat sebagai jamu dan obat tradisional untuk berbagai jenis penyakit.
dimana, selain berguna sebagai salah satu zat pewarna dan mengatasi gangguan pencernaan.
kunyit juga mengandung bahan kimia lainnya yang tentunya sangat bermanfaat bagi manusia.
yuk, langsung saja kita simak 7 fakta unik kunyit, yang telah dirangkum koranrb.id, berikut ini:
baca juga:sering disalahgunakan, ini manfaat lain dari tanaman kecubung
1. kunyit mengandung antioksidan bagi tubuh
salah satu senyawa yang bisa menangkal radikal bebas adalah antioksidan.
hal ini karena kandungan kimia yang dikandung oleh kunyit, maka membuatnya bisa mencegah kerusakan yang diakibatkan dari senyawa radikal bebas. 
dimana, hasil penelitian telah menunjukan bahwa kurkumin mempunyai aktivitas antioksidan yang kuat sebanding dengan vitamin c serta vitamin e.
baca juga:bisa menjaga kesehatan ginjal, ini manfaat tanaman kumis kucing untuk kesehatan
adapun kurkumin merupakan senyawa antioksidan yang sangat larut dalam lemak.
dimana di dalam membran sel, kurkumin akan langsung bereaksi dengan radikal lipid serta menghasilkan radikal fenoksil. 
2. kunyit mempunyai sifat anti kanker
tentunya, siapa yang menyangka jika kunyit yang dijadikan bumbu dapur mempunyai manfaar yang luar luar biasa.
baca juga:berikut 10 tanaman paling beracun disekitar anda yang wajib diwaspadai
dari hasil suatu penelitian telah menunjukkan jika senyawa rimpang dalam kunyit bersifat sitotoksik.
dimana, senyawa ini bisa menghambat proliferasi sel-sel kanker dan bisa mengurangi ukuran luka dari kanker tersebut.
oleh karena itulah, hal tersebut bisa memungkinkan penggunaan kunyit sebagai antiradang yang berguna dalam terapi kanker.
baca juga:karnivora! berikut 5 fakta unik tanaman venus flytrap, bisa mencerna selain serangga
3. kunyit bisa mencegah penyakit
adapun manfaat dari kunyit adalah bisa juga mencegah penyakit alzheimer. 
dimana, kurkumin diketahui bisa mengurangi infalamasi dan terjadinya kerusakan sel-sel pada otak.
adapun dari hasil suatu penelitian di india, telah menunjukan jika orang-orang yang rutin mengonsumsi makanan yang menggunakan kunyit sebagai salah satu bahan dalam bumbu masakan,maka ia akan mempunyai resiko rendah terhadap penyakit alzheimer.
baca juga:salah satu tanaman tertua di dunia! berikut 5 fakta unik pohon palem
4. kunyit bisa menurunkan kadar lemak dan kolesterol 
kunyit adalah salah satu ramuan herbal yang mengandung zat bioaktif.
adapun zat tersebut bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dengan kandungan zat kurkumin di dalamnya. 
dimana, kurkumin dipercaya akan bisa melindungi tubuh dari beberapa jenis penyakit degenerative yaitu dengan cara mencegah terjadinya peroksidasi pada lemak.
baca juga:manfaat tanaman nilam untuk kesehatan
adapun gugus hidroksil dalam struktur kimiawi kurkumin akan bisa menghambat aktivitas peroksidasi.
5. kunyit sebagai antibakteri
kunyit juga bisa bermanfaat sebagai antibakteri.
adapun dari berbagai hasil penelitian, bahwa kunyit mempunyai sifat antimikroba yang bisa menghambat pertumbuhan bakteri. 
baca juga:kualitas udara baik! berikut 6 tanaman penyaring udara untuk kamar mandi
selain itu, penelitian ekstrak heksana dan etanol kunyit serta kurkuminoid terhadap 24 tenis patogen bakteri yang diisolasi dari daging ayam dan udang.
dimana, dalam penelitian tersebut telah menunjukkan ekstrak etanol mempunyai aktivitas antimikroba yang tertinggi.
6. kunyit sebagai antivirus
baca juga:cara mudah mengatasi hama uiat yang menyerang tanaman jambu air
dari hasil suatu penelitian telah menunjukkan kurkumin mempunyai berbagai aktivitas antivirus terhadap virus yang berbeda.
selain itu, kurkumin bisa menunjukkan aktivitas antivirus terhadap virus influenza pr8, h1n1 dan h6n1.
kurkumin juga telah menunjukkan jika aktivitas penghambatan terhadap ezim impdh baik secara tidak kompetitif atau pun kompetitif.
baca juga:7 cara membasmi hama tanaman dengan bahan dapur
sehingga disarankan sebagai salah satu senyawa antiviral yang kuat.
dengan kecepatan aktivitas dari enzim inosin monofosfat dehidrogenase dalam proses sintesis nukleotida guanin mempunyai pembatasan. 
hal itulah yang membuat enzim tersebut disarankan sebagai salah satu  dari target terapi untuk antivirus.
7. kunyit sebagai antifungi
baca juga:jadi hiasan rumah, 7 jenis tanaman ini diyakini bisa mendatangkan rezeki 
dalam suatu studi terhadap penambahan bubuk kunyit ke dalam kultur jaringan, maka tanaman ini telah mempunyai aktivitas penghambatan yang cukup besar terhadap kontaminasi jamur.
dalam studi tentang ekstrak, juga heksana c. longa pada 1000 mg per liternya telah  menunjukkan efek antijamur terhadap rhizoctonia solani, erysiphe graminis dan phytophthora infestans.
baca juga:manfaat kesehatan keji beling, tanaman herbal yang kaya khasiat
adapun kurkumin dan minyak kunyit telah menunjukkan efek antijamur terhadap dua jenis jamur fitofagus, yakni fusarium solani dan helminthosporium oryzae.
itulah 7 fakta unik kunyit, apakah kamu sering menggunakan bumbu ini? (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 7 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan