Sebab apabila kekurangan kalsium dalam tubuh bisa berdampak kram pada kaki dan kelelahan secara umum.
BACA JUGA:Punya Masalah Kolesterol, Masukkan Makanan Ini Dalam Menu Lebaran Anda
oleh karena itulah, pentingnya asupan kalsium yang cukup untuk mengatasi masalah kram kaki kronis.
Itulah yang perlu kalian ketahui tentang manfaat emping melinjo.
Bila kamu mempunyai fisik yang sehat secara keseluruhan, maka tidak ada salahnya untuk menjadikan buah melinjo sebagai camilan yang sehat.
BACA JUGA:Ini 5 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Pengidap Asam Urat
Emping merupakan sejenis camilan atau pun makanan ringan Indonesia yang berupa kerupuk yang terbuat dari biji melinjo.
Adapun rasa dari emping melinjo mempunyai sedikit rasa pahit.
Untuk emping dipasaran tersedia berbagai varian rasa seperti polos (asli), asin, pedas atau manis, tergantung dari penambahan garam atau karamel gula.
BACA JUGA:Resep Olahan Makanan Berbahan Dasar Singkong untuk Ide Jualan Takjil
Dalam pembuatan emping melinjo secara tradisional ada beberapa tahap pembuatannya.
Mulanya biji melinjo di kupas dari kulitnya terlebih dahulu, lalu dimasukkan kedalam wajan tanah atau besi.
BACA JUGA:Manisnya Kue Bongkol Makanan Khas Kaur yang Banyak Dijual Ketika Bulan Ramadan
Wajan tersebut, terisi pasir halus Lalu di nyalakan api, tunggu kurang lebih 5 menit, sesuai ukuran, lalu pisahkan biji dalam kulit keras melinjo, kemudian ditimpa di atas kayu yang datar dan licin supaya mudah dipindahkan, setelah proses pemindahannya dilakukan.
BACA JUGA:Ini Rekomendasi Makanan dan Minuman Penghangat Badan di Musim Hujan
Setelah itu dijemur di bawah sinar matahari secara langsung supaya cepat mengering. (**)