BENGKULU, KORANRB.ID- Telur puyuh merupakan telur yang berasal dari burung puyuh.
Telur burung puyuh sering di jadikan bahan untuk mengolah menu makanan tradisi kuliner di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Walaupun memiliki bentuk yang berukuran kecil,namun telur puyuh ini mengandung protein yang berkualitas tinggi.
BACA JUGA:Salah Satu Burung Tercepat di Dunia! Ini 6 Fakta Elang Emas
Protein yang terkandung dalam telur puyuh berfungsi untuk perbaikan jaringan tubuh manusia, dan untuk metabolisme yang sehat, karena mudah dicerna oleh tubuh.
Bukan hanya itu saja, telur burung puyuh banyak mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B12, vitamin D, selenium, besi, fosfor dan riboflavin.
BACA JUGA:Kenali Jenis Hama Kelapa Sawit dan Cara Pengendalian, Ada yang Menggunakan Burung Hantu
Vitamin B12 dapat mendukung kesehatan sistem saraf dan untuk vitamin D berguna untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang.
Kandungan Nutrisi Telur Puyuh
Dalam satu butir telur puyuh (9 gram) mengandung nutrisi sebagai berikut:
BACA JUGA:Jangan Dipelihara! Ini 7 Burung Pembawa Sial
~ Kalori: 14.
~ Protein: 1 gram.
~ Lemak: 1 gram.
~ Karbohidrat: 0 gram.