KORANRB.ID - Berbagai macam jenis masakan Indonesia yang menggunakan ikan Teri seperti, Rempeyek, tumisan sayur, nasi goreng, Sambal dan menu lainnya.
Tidak heran jika ikan teri menjadi salah sati jenis ikan asin yang cukup terkenal dan bisa membuat hidangan terasa lebih gurih dan sedap.
Ikan teri di Indonesia sendiri terdiri dari begbagai jenis.
Berikut ini adalah jenis jenis dari ikan Teri atau ikan asin yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia beberapa jenis ikan teri luar negeri lainnya.
BACA JUGA:Kamu Ingin Panjang Umur? Hindari 7 Jenis Makanan Ini
1. Ikan Teri Medan
Yang pertama adalah ikan Teri Medan. Meskipun ikan Teri ini disebut dengan teri Medan, ikan asin tersebut awalnya tersebar hampir di seluruh wilayah perairan Indonesia.
Ikan Teri tersebut memiliki ukuran yang lebih kecil dari ikan Teri yang lainnya dan ikan Teri ini berukuran hampir sama sebesar teri nasi.
Three Medan yang segar memiliki warna yang putih bersih dan terang, tidak kecoklatan.
Bagian kepala teri medan berbentuk utuh dengan aroma segar khas hidangan laut.
BACA JUGA:Honda Win, Motor Jepang yang Jadi Jargon Wisata Indonesia, Ini Beberapa Andalannya yang Populer
Ikan Teri Medan bisa digunakan dalam berbagai jenis hidangan seperti ikan Teri kering, pepes teri, botok teri, nasi goreng, Orek tempe dan lainnya.
2. Ikan Teri Nasi
Ikan Teri nasi adalah salah satu jenis teri yang mempunyai warna putih yang samadengan ikan teri medan serta ukurannya juga sekecil ikan teri medan.
Teri nasi tersebut juga memiliki aroma yang khas. Teri nasi ini sebenarnya salah satu jenis dari teri medan, hanya saja berbeda denga teri toge medan.