Bahan utama pembuatan kue bangkit ini yaitu tepung tapioka atau tepung sagu.
Selain itu ada juga bahan tambahan seperti kuning telur, santan dan juga gula halus.
Kue ini berbeda dengan kue kering yang lainnya karena terdapat rasa jahe di dalamnya.
7. Kue Satu
Dinamakan kue satu karena dalam proses pembuatannya, kue satu dicetak dan dibuat satu per satu. Berbahan dasar kacang hijau dan campuran gula menjadikan kue satu manis.
Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut , dan rasanya manis dengan aroma khas kacang hijau.
8. Kue Lidah Kucing
Dinamakan lidah kucing karena bentuknya yang menyerupai.
Bentuknya yang panjang seperti lidah. Selain rasanya yang original, kue kering lidah kucing ini juga memiliki varian rasa seperti rasa coklat, susu, matcha dan strawbery.
Lebaran seakan tak lengkap rasanya tanpa adanya kehadiran kue-kue kering yang lezat.