Sambut Idul Adha, Ini Pilihan Olahan Daging Sapi Khas Indonesia

Minggu 16 Jun 2024 - 18:32 WIB
Reporter : M.Zulkarnain Wijaya
Editor : Fazlul Rahman

Tambahkan juga telur rebus, tauge, tomat, daun seledri, bawang goreng, kerupuk.

BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat Panda Merah, Ternyata Berbeda dengan Panda di China

Cara mengolahnya, kaldu daging dimasak dengan bumbu-bumbu dan rempah-rempah hingga harum.

Potongan daging sapi dimasak dalam kaldu sampai empuk.

Soto biasanya disajikan dengan nasi putih atau lontong, dan ditaburi dengan bawang goreng dan sambal.

Rendang, masakan ini identik berasal dari Sumatera Barat.

Bahan utamanya yakni daging sapi, kemudian ada santan, serai, daun jeruk, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, ketumbar, pala, cengkeh, gula merah, garam.

Daging dimasak dalam campuran bumbu-bumbu tersebut dengan menggunakan santan.

BACA JUGA:Burung Pemakan Lebah! Berikut 6 Fakta Unik Kirik-kirik Australia

Proses memasak rendang memakan waktu lama hingga bumbu meresap sempurna dan daging menjadi empuk.

Rendang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan berempah yang khas.

Sate, makanan ini sangat populer dan merata di Indonesia. Terutama, di Pulau Jawa dan Sumatera.

Bahan utamanya adalah potongan daging dan tusuk lidi.

Kemudian bumbu dari kacang tanah, bawang putih, bawang merah, cabai merah, gula merah, garam, air, minyak sayur.

Caranya, daging direndam dalam bumbu atau dipanggang langsung di atas bara api, kemudian disajikan dengan bumbu kacang atau kecap.

BACA JUGA:Besok Lebaran Haji, di Kepahiang Cabai Merah sudah Tembus Rp80 Ribu Per Kg

Kategori :