Cuka, khususnya cuka putih dan cuka apel, memiliki sifat asam yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur.
Kandungan asam asetat dalam cuka adalah kunci pengawetannya.
Cuka sering digunakan dalam pembuatan acar, saus, dan pengawetan sayuran.
Cara penggunaannya, campurkan cuka dengan air dan rempah untuk mengawetkan sayuran, rendam makanan dalam larutan cuka sebelum penyimpanan.
BACA JUGA:Hasil Korupsi Dana Desa Gunung KayaKecamatan Padang Guci Hulu Dipakai Untuk Judi Online
BACA JUGA:Pastikan Suara Tetap Unggul, Ini Dilakukan Tim Gusnan-Ii di Pilkada Bengkulu Selatan
3 Gula
Gula bekerja sebagai pengawet dengan cara menarik air dari makanan dan mikroorganisme, sehingga menghambat pertumbuhan bakteri.
Gula sering digunakan dalam pembuatan selai, sirup, dan manisan buah.
Cara pengaplikasian tambahkan gula ke dalam buah-buahan untuk membuat selai atau sirup.
BACA JUGA: 4 Terdakwa Tipikor Pasar Inpres Bintuhan Cicil KN Rp400 Juta
BACA JUGA:PPK Nasal Perdana Gelar Pleno Rekapitulasi Hasil Penghitungan Suara Tingkat Kecamatan
Buat larutan gula kental untuk merendam buah-buahan sebelum pengeringan.
4 Minyak Kelapa
Minyak kelapa memiliki sifat antimikroba berkat kandungan asam lauratnya.
Minyak ini sering digunakan untuk mengawetkan makanan yang mudah tengik, seperti keripik atau camilan kering.