BACA JUGA:Tak Hanya Enak Buahnya, Ini 4 Manfaat Biji Rambutan Bagi Kesehatan
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Toge atau kecambah adalah hasil dari perkecambahan biji-bijian seperti kacang hijau, kedelai, alfalfa, dan lainnya.
Proses perkecambahan ini mengubah komposisi nutrisi dalam biji menjadi lebih mudah diserap oleh tubuh.
BACA JUGA:Ini 10 Khasiat Jambu Biji Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Penyakit Hati
Kecambah mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin (seperti vitamin C, vitamin K, dan vitamin E), mineral (seperti zat besi, kalsium, dan magnesium), antioksidan dan enzim.
Nutrisi-nutrisi tersebut memiliki peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:6 Dampak Negatif Penggunaan Kipas Angin untuk Kesehatan dan 9 Cara Menghadirinya
Vitamin C yang terkandung dalam toge berperan dalam meningkatkan produksi sel darah putih yang penting dalam melawan infeksi.
Mineral seperti zat besi juga diperlukan untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi toge atau kecambah, maka kamu dapat mendapatkan manfaat nutrisi tersebut secara langsung.
BACA JUGA:Tak Hanya Pedas, Ini 5 Manfaat Cabai Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Kecambah juga dikenal sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan beragam.
Oleh karena itu, konsumsi toge atau kecambah secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
2. Mencegah penyakit jantung
Toge kaya akan nutrisi seperti protein, serat, vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.