Daging Kurban di Lebong Aman Konsumsi

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Patris Muwardi |

Selasa , 18 Jun 2024 - 23:57

PERIKSA: Petugas kesehatan Hewan, Disperkan Lebong, drh. Ayu Budiarti memeriksa kesehatan daging kurban usai penyembelihan.--Foto: Fiki Susadi.Koranrb.id

“Ante-mortem juga tidak kita temukan ada hewan kurban yang sakit dan terkena virus. Untuk lebih memastikan lagi kesehatan hewan kurban itu, maka dilaksanakan pemeriksaan bagian dalam hewan," jelasnya.

Post-mortem, atau pemeriksaan setelah hewan disembelih adalah pemeriksaan bagian dalam hewan kurban, seperti hati, usus dan organ dalam lainnya.

Tujuannya, untuk memastikan hewan kurban tidak memiliki penyakit dan layak untuk dikonsumsi masyarakat.

“Pemeriksaan ante-mortem dan post-mortem sudah dilakukan. Maka daging hewan kurban di lebong sudah dinyatakan layak konsumsi," bebernya.

Diterangkan Ayu, hewan kurban ini dinyatakan sehat, bisa disebabkan dari perawatan yang dilakukan para peternak.

Mulai sering meberi vaksin kesehatan dan terus menjaga kebersihan kandang. Sehingga, ternak-ternak yang dijadikan hewan kurban semua dalam keadaan sehat.

"Tetap, kedepan akan terus kita lakukan pemeriksaan kesehatan hewan di Lebong. Untuk memastikan semua ternak di Lebong dalam keadaan sehat," tutupnya.

daging kurban di lebong aman konsumsi                             lebong, koranrb.id  - dinas pertanian, dan perikanan (disperkan) kabupaten lebong telah melakukan pengecekan kesehatan daging kurban di berbagai tempat pemotongan hewan kurban saat idul adha lalu.
pengecekan kesehatan daging kurban ini berlangsung sejak, senin, 17 juni 2024 hingga, selasa, 18 juni 2024.
hasilnya, disperkan kabupaten lebong tidak menemukan daging kurban yang mengandung penyakit. semua daging kurban dinyatakan aman untuk dikonsumsi masyarakat. 
"alhamdulillah hasil pengecekan kita, tidak ditemukan penyakit pada bagian dalam tubuh hewan. sehingga, layak untuk dikonsumsi," ujar kepala seksi kesehatan hewan, disperkan lebong, drh. ayu budiarti, selasa, 18 juni 2024. 
baca juga:7 pejabat pensiun, 4 pns ajukan pindah ke luar kabupaten lebong
ayu menerangkan, ada 42 ekor hewan kurban yang di ambil sampel untuk dilakukan pemeriksaan.  
dari sampel yang di ambil, dan sudah dilakukan pemeriksaan semuanya dalam keadaan sehat dan layak konsumsi. 
"42 sampel itu, 37 ekor sapi dan 5 ekor kambing. itu kita periksa di berbagai lokasi, dan merata di semua kecamatan," jelasnya.
diterangkan ayu, pengecekan kesehatan hewan kurban ini dilaksanakan dua tahap, pertama dilaksanakan sebelum hewan kurban di sembelih atau ante-mortem dan setelah hewan kurban di sembeli atau post-mortem.
ante-mortem sudah dilaksanakan h-7 sebelum idul adha, pemeriksaan kesehatan hewan akan dilakukan diberbagai tempat penampungan hewan kurban, penjual dan kandang-kandang ternak yang akan dijadikan hewan kurban yang ada di kabupaten lebong.
baca juga:pencapaian inflasi masih terkendali, hasil konsistensi kebijakan moneter dan sinergi pengendalian inflasi
hasil pemeriksaan ante-mortem juga tidak ditemukan, calo hewan kurban yang mengalami sakit dan terpapar virus. 
hal itu berdasarkan pengecekan fisik, dan pengambilan sampel darah dan dilakukan uji laboratorium.
tujuan pengambilan sampel darah untuk melihat kondisi hewan yang akan di kurbankan, dalam kondisi sehat serta tidak ada penyakit menular yang ada di hewan tersebut.
“ante-mortem juga tidak kita temukan ada hewan kurban yang sakit dan terkena virus. untuk lebih memastikan lagi kesehatan hewan kurban itu, maka dilaksanakan pemeriksaan bagian dalam hewan," jelasnya.
post-mortem, atau pemeriksaan setelah hewan disembelih adalah pemeriksaan bagian dalam hewan kurban, seperti hati, usus dan organ dalam lainnya.
tujuannya, untuk memastikan hewan kurban tidak memiliki penyakit dan layak untuk dikonsumsi masyarakat.
baca juga:penerima hingga ketua kelompok akan dihadirkan di sidang korupsi dana pnpm-mp air napal
“pemeriksaan ante-mortem dan post-mortem sudah dilakukan. maka daging hewan kurban di lebong sudah dinyatakan layak konsumsi," bebernya.
diterangkan ayu, hewan kurban ini dinyatakan sehat, bisa disebabkan dari perawatan yang dilakukan para peternak. 
mulai sering meberi vaksin kesehatan dan terus menjaga kebersihan kandang. sehingga, ternak-ternak yang dijadikan hewan kurban semua dalam keadaan sehat.
"tetap, kedepan akan terus kita lakukan pemeriksaan kesehatan hewan di lebong. untuk memastikan semua ternak di lebong dalam keadaan sehat," tutupnya.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Rakyat Bengkulu, Rabu 19 Juni 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan