Lezat dan Populer, Ini Manfaat Konsumsi Onion Rings Beserta Cara Membuatnya
Onion rings adalah camilan populer yang terbuat dari bawang bombay yang diiris, dilapisi adonan tepung, dan digoreng hingga renyah.--Zulkarnain Wijaya
200 gram tepung terig
100 gram tepung roti (breadcrumbs)
1 sdt baking powde
BACA JUGA:Reksadana vs Tabungan Bank, Mana yang Lebih Baik? Berikut Penjelasannya
BACA JUGA:Strategi Majukan Kota Bengkulu, DISUKA Akan Cetak 1.000 Pengusaha Baru dan UMKM Naik Kelas
1 butir telur
200 ml susu cair (atau bisa diganti air)
Garam dan lada secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah
1. Potong bawang bombay menjadi beberapa cincin dengan ketebalan sekitar 1 cm. Pisahkan setiap lapisan bawang hingga menjadi cincin-cincin bawang. Pastikan bawang bombay dalam keadaan kering agar adonan dapat menempel dengan baik.
2. Campurkan tepung terigu, garam, lada, dan baking powder dalam satu wadah sebagai adonan kering.
Di wadah lain, campurkan telur dan susu, lalu aduk hingga rata sebagai adonan basah.
3. Celupkan cincin bawang ke dalam adonan kering terlebih dahulu. Lalu, masukkan cincin bawang ke dalam adonan basah, dan kembali gulingkan dalam tepung kering hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan rata. Jika ingin tekstur yang lebih renyah, setelah itu, balurkan dengan tepung roti.
4. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng onion rings hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit per sisi. Angkat dan tiriskan onion rings di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Tag
- Share
-
-
