3 Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Praktis

- 5 cm lengkuas, memarkan

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

- 10 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 buah cabai merah besar

- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)

- 5 cm jahe

- 3 cm kunyit

- 1 sendok makan ketumbar bubuk

- 1 sendok teh jintan bubuk

BACA JUGA:Awas Sapi Kurban Terjangkit PMK dan Antraks, Ini Ciri Sapi yang Sehat Untuk Kurban Idul Adha

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

2. Panaskan sedikit minyak di wajan besar. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.