Sensasi ini memberikan indikasi tentang kandungan mineral dalam makanan, yang penting untuk keseimbangan diet dan kesehatan tulang.
6. Carbonation
Rasa karbonasi sering tidak dianggap sebagai rasa, tetapi lebih sebagai sensasi.
Namun, gelembung yang terdapat dalam minuman berkarbonasi menghasilkan sensasi unik di mulut yang dapat diidentifikasi sebagai rasa tersendiri.
BACA JUGA:171 Jamaah Haji Asal Seluma Sudah Tiba di Arafah, Begini Kondisi Kesehatan Jemaah
BACA JUGA:Punya Teman dengan 5 Sifat Ini? Selamar, Kamu Jadi Orang yang Beruntung
Karbonasi memberikan sensasi kesemutan atau menggigit, yang menambah dimensi lain pada minuman berkarbonasi seperti soda dan air bergelembung.
7. Metallic
Rasa metallic seringkali dianggap tidak menyenangkan, tetapi sangat nyata. Rasa ini bisa terjadi akibat kehadiran ion logam dalam makanan atau minuman.
Beberapa makanan laut, seperti tiram dan kerang, bisa memberikan rasa metallic yang khas.
Kadang-kadang, rasa ini juga bisa disebabkan oleh pendarahan kecil di dalam mulut atau kontak dengan alat makan logam.
8. Starchy
Rasa starchy atau tepung adalah rasa yang terkait dengan karbohidrat kompleks, seperti yang terdapat dalam roti, pasta, dan kentang.
Para ilmuwan baru-baru ini mengidentifikasi reseptor yang dapat mendeteksi rasa tepung.
BACA JUGA:Jangan Beli Rumah Bekas Sebelum Anda Perhatikan 8 Hal Ini, Biar Gak Rugi
BACA JUGA: 9 Penyebab Karyawan Suka Pindah Tempat Kerja, Pernah Mengalami?