- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 inci jahe, parut
- 1 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan gula
BACA JUGA:Jangan Lupa Bersihkan Tempat Masak, Ini Dampak Negatifnya Jika Tidak Dilakukan!
Cara Membuat:
1. Campurkan lobak dengan garam dan biarkan selama 30 menit.
2. Campurkan semua bahan bumbu lainnya dalam mangkuk.
3. Tiriskan lobak dan bilas dengan air.
4. Campurkan lobak dengan bumbu, aduk hingga rata.
5. Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan biarkan fermentasi selama 1-2 hari di suhu ruangan.
3. Kimchi Timun
Bahan-Bahan:
- 4 buah timun, belah dua
- 1/4 cangkir garam
Kategori :