- 1/4 cangkir garam
- 1/2 cangkir bubuk cabai Korea
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan gula
Cara Membuat:
1. Campurkan sawi dengan garam dan biarkan selama 30 menit.
2. Campurkan semua bahan bumbu dalam mangkuk.
3. Tiriskan sawi dan bilas dengan air.
4. Campurkan sawi dengan bumbu, aduk rata.
5. Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan fermentasi selama 1-2 hari.
5. Kimchi Wortel.
Bahan-Bahan:
- 3 buah wortel, serut
Kategori :