- 1/2 cangkir bubuk cabai Korea
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan saus ikan
- 1 sendok makan gula
- 2 batang daun bawang, potong
Cara Membuat:
1. Campurkan timun dengan garam dan diamkan selama 30 menit.
2. Campurkan semua bahan bumbu dalam mangkuk.
3. Tiriskan timun dan bilas dengan air.
4. Campurkan timun dengan bumbu hingga merata.
5. Simpan dalam wadah kedap udara dan biarkan fermentasi selama 1-2 hari.
4. Kimchi Sawi.
Bahan-Bahan:
- 1/2 kepala sawi, potong
Kategori :