Tingginya populasi sapi perah tersebut secara langsung mendukung tingginya produksi susu.
Jawa Timur menjadi daerah dengan produksi susu terbanyak di Indonesia karena kombinasi faktor geografis, tradisi peternakan yang kuat, dukungan teknologi dan infrastruktur, serta kebijakan pemerintah yang mendukung.
Peran koperasi dan kemitraan dengan industri pengolahan susu juga menjadi kunci keberhasilan daerah ini.
Dengan potensi besar yang dimiliki, Jawa Timur tidak hanya memenuhi kebutuhan susu nasional tetapi juga menjadi model pengembangan peternakan sapi perah yang berkelanjutan.
2. Jawa Barat
Jawa Barat menjadi daerah ke 2 dengan produksi susu terbanyak. Sepanjang tahun 2023, Jawa Barat memproduksi susu sebanyak 268.467 ton susu.
Jawa Barat menempati posisi penting sebagai salah satu daerah penghasil susu terbanyak di Indonesia, selain Jawa Timur.
BACA JUGA:Sering Dikira Dugong! Berikut 6 Fakta Unik Lembu Laut, Mamalia Gemoy Pemakan Rumput
BACA JUGA:Sulit Ditemukan! Berikut 5 Fakta Unik Acadian Flycatcher, Punya Suara Khas
Provinsi ini berkontribusi signifikan terhadap kebutuhan susu nasional berkat dukungan geografis, tradisi peternakan, dan infrastruktur yang memadai.
Jawa Barat memiliki banyak daerah pegunungan dengan iklim sejuk, seperti Lembang, Pangalengan, dan Sukabumi.
Kondisi ini sangat ideal untuk beternak sapi perah, terutama jenis Holstein-Friesian, yang memproduksi susu dalam jumlah besar.
Jawa Barat memiliki populasi sapi perah yang cukup besar, dengan mayoritas terkonsentrasi di Bandung dan sekitarnya.
Daerah seperti Lembang dan Pangalengan menjadi sentra utama peternakan sapi perah di provinsi ini.
Koperasi peternak sapi perah, seperti KPSBU Lembang, membantu peternak kecil dalam mengelola produksi susu, distribusi, hingga menjangkau pasar yang lebih luas.
BACA JUGA:Beracun! Berikut 5 Fakta Unik Bleeding Heart, Bunga Berbentuk Hati