BACA JUGA:Kopi Kepahiang Ternyata Diminati Lazizmu Sleman, Ini Alasannya
Selain itu, pemanggangan yang intens juga dapat mengurangi kandungan senyawa lain yang dapat memicu kenaikan asam lambung.
Oleh karena itu, bagi mereka yang memiliki masalah asam lambung, mungkin lebih baik memilih kopi dengan profil dark roast.
BACA JUGA:Harga Kopi Tinggi, Lah Kok Petani Kepahiang Resah, Ternyata Ini Penyebabnya
4. Cold brew
Cold brew adalah metode yang unik di mana bubuk kopi direndam dalam air selama periode waktu yang lama, biasanya selama delapan jam atau lebih.
Proses ini memungkinkan kafein dan rasa lainnya untuk meresap perlahan ke dalam air, menghasilkan minuman kopi yang lebih halus dan kurang keras.
BACA JUGA:Harga Kopi Tinggi, Lah Kok Petani Kepahiang Resah, Ternyata Ini Penyebabnya
Selain itu, teknik ini juga diklaim dapat mengurangi kandungan kafein dan kadar asam kopi, yang mungkin lebih baik bagi beberapa orang.
5. Tambahkan susu
kandungan kafein dalam kopi dan bagaimana penambahan susu dapat mempengaruhi kandungan tersebut.
BACA JUGA:7 Makanan Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Kopi dan Teh, Salah Satunya Makanan Dingin
Kafein adalah senyawa alkaloid yang ditemukan dalam kopi.
Konsentrasi kafein dalam kopi bervariasi tergantung pada jenis dan cara penyajiannya.
Minum kopi dengan campuran susu dapat mengurangi kandungan kafein karena susu memiliki sifat yang dapat menetralkan efek kafein.
BACA JUGA:Harga Kopi Cukup Tinggi, Tapi Sayang Petani Belum Panen