Produksi Susu Sampai 837,2 ribu Ton, Ini 5 Provinsi Penghasil Susu Terbanyak di Indonesia

Reporter: Jery Yasprianto |

Editor: Fazlul Rahman |

Senin , 18 Nov 2024 - 09:54

Provinsi penghasil susu terbesar di Indonesia--pixabay

Boyolali menjadi pusat utama peternakan sapi perah di Jawa Tengah, dikenal sebagai "Kota Susu." Daerah ini memiliki populasi sapi perah yang besar dan menghasilkan sebagian besar produksi susu provinsi.

Koperasi seperti Koperasi Unit Desa (KUD) dan lembaga lain di Boyolali dan sekitarnya berperan dalam mengumpulkan, memasarkan, dan meningkatkan kualitas susu.

Hal ini membantu peternak kecil menjangkau pasar yang lebih luas dan stabil. Industri pengolahan susu, seperti pabrik-pabrik susu di Jawa Tengah, mendukung peternak melalui program kemitraan, akses pasar, dan peningkatan kualitas produksi.

Dengan kombinasi faktor ini, Jawa Tengah terus menjadi salah satu daerah penghasil susu terbesar, mendukung kebutuhan susu nasional dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.

4. Sumatera Utara

Sumatera Utara menjadi daerah ke 4 dengan produksi susu terbanyak. Sepanjang tahun 2023, Sumatera Utara memproduksi susu sebanyak 9.234 ton susu.

Sumatera Utara menjadi salah satu provinsi penghasil susu di Indonesia, terutama berkat keberadaan sentra peternakan sapi perah di wilayah dataran tinggi dengan iklim yang mendukung.

Daerah seperti Berastagi, Kabupaten Karo, dikenal sebagai pusat peternakan sapi perah. Ketinggian dan iklim sejuk di wilayah ini sangat ideal untuk beternak sapi perah, khususnya jenis Holstein-Friesian.

Populasi sapi perah di Sumatera Utara cukup besar untuk memasok kebutuhan susu segar di wilayah setempat, termasuk ke kota Medan dan sekitarnya.

Koperasi dan peternakan skala kecil hingga menengah memainkan peran penting dalam mengumpulkan, memasarkan, dan mendistribusikan susu segar dari peternak ke konsumen.

Pemerintah dan pelaku usaha di Sumatera Utara terus mendorong pengembangan peternakan sapi perah, termasuk dengan program pelatihan, subsidi, dan dukungan teknologi.

produksi susu sampai 837,2 ribu ton, ini 5 provinsi penghasil susu terbanyak di indonesia                            koranrb.id - sebagian besar orang indonesia menyukai susu. selain rasanya yang enak, tentu dengan rutin mengonsumsi susu akan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. 
berdasarkan data badan pusat statistik (bps) pada tahun 2023, produksi susu di indonesia mencapai 837,2 ribu ton. namun tahukah kalian, ada 5 provinsi dengan penghasil susu terbanyak di indonesia. 
1. jawa timur
jawa timur menjadi daerah pertama dengan produksi susu terbanyak. sepanjang tahun 2023, jawa timur memproduksi susu sebanyak 456.343 ton susu.
produksi susu jawa timur mencapai 55 persen dari total produksi susu indonesia pada tahun 2023. 
jawa timur telah lama dikenal sebagai provinsi dengan produksi susu terbesar di indonesia. kontribusi daerah ini terhadap kebutuhan susu nasional mencapai lebih dari 50%. 
baca juga:berikut 10 tradisi ekstrem di indonesia unik dan sarat makna, sayang untuk dilewatkan 
baca juga:bisa hidup hingga 10 tahun dan punya indra penciuman terkuat, ini 10 fakta cicak penyuka cahaya
hal ini tidak lepas dari berbagai faktor, mulai dari kondisi geografis, potensi sumber daya alam, hingga peran kebijakan pemerintah dan kelembagaan peternak. 
sebagian besar kawasan peternakan sapi perah di jawa timur berada di daerah pegunungan dengan ketinggian ideal (800–1.500 meter di atas permukaan laut). 
wilayah seperti malang, batu, pasuruan, dan lumajang memiliki tanah yang subur, cocok untuk menanam rumput dan tanaman pakan ternak lainnya. ketersediaan pakan berkualitas tinggi secara alami mendukung produktivitas sapi perah.  
jawa timur memiliki populasi sapi perah terbesar di indonesia, terutama di sentra-sentra peternakan seperti malang, pasuruan, dan blitar. 
berdasarkan data kementerian pertanian, populasi sapi perah di provinsi ini mencapai lebih dari 350.000 ekor. 
baca juga:mamalia herbivora! berikut 5 fakta unik dugong, bisa hidup puluhan tahun
baca juga:6 fakta unik tentang tenggiling yang mungkin belum diketahui
tingginya populasi sapi perah tersebut secara langsung mendukung tingginya produksi susu.  
jawa timur menjadi daerah dengan produksi susu terbanyak di indonesia karena kombinasi faktor geografis, tradisi peternakan yang kuat, dukungan teknologi dan infrastruktur, serta kebijakan pemerintah yang mendukung. 
peran koperasi dan kemitraan dengan industri pengolahan susu juga menjadi kunci keberhasilan daerah ini. 
dengan potensi besar yang dimiliki, jawa timur tidak hanya memenuhi kebutuhan susu nasional tetapi juga menjadi model pengembangan peternakan sapi perah yang berkelanjutan. 
2. jawa barat 
jawa barat menjadi daerah ke 2 dengan produksi susu terbanyak. sepanjang tahun 2023, jawa barat memproduksi susu sebanyak 268.467 ton susu. 
jawa barat menempati posisi penting sebagai salah satu daerah penghasil susu terbanyak di indonesia, selain jawa timur. 
baca juga:sering dikira dugong! berikut 6 fakta unik lembu laut, mamalia gemoy pemakan rumput
baca juga:sulit ditemukan! berikut 5 fakta unik acadian flycatcher, punya suara khas
provinsi ini berkontribusi signifikan terhadap kebutuhan susu nasional berkat dukungan geografis, tradisi peternakan, dan infrastruktur yang memadai.  
jawa barat memiliki banyak daerah pegunungan dengan iklim sejuk, seperti lembang, pangalengan, dan sukabumi. 
kondisi ini sangat ideal untuk beternak sapi perah, terutama jenis holstein-friesian, yang memproduksi susu dalam jumlah besar.  
jawa barat memiliki populasi sapi perah yang cukup besar, dengan mayoritas terkonsentrasi di bandung dan sekitarnya. 
daerah seperti lembang dan pangalengan menjadi sentra utama peternakan sapi perah di provinsi ini.  
koperasi peternak sapi perah, seperti kpsbu lembang, membantu peternak kecil dalam mengelola produksi susu, distribusi, hingga menjangkau pasar yang lebih luas. 
baca juga:beracun! berikut 5 fakta unik bleeding heart, bunga berbentuk hati
baca juga:benarkah ular takut dengan kucing? berikut 3 faktanya
selain itu, kehadiran industri pengolahan susu seperti pt frisian flag dan ultra jaya mendukung penyerapan hasil produksi peternak.  
jawa barat memiliki infrastruktur yang baik, mempermudah distribusi susu segar ke pasar lokal maupun industri pengolahan. 
letaknya yang dekat dengan jakarta juga memberikan akses ke pasar konsumen yang besar.  
dengan kombinasi faktor-faktor ini, jawa barat terus berkontribusi sebagai salah satu wilayah utama penghasil susu di indonesia, mendukung ketahanan pangan nasional dan perkembangan industri susu.
3. jawa tengah
jawa tengah menjadi daerah ke 3 dengan produksi susu terbanyak. sepanjang tahun 2023, jawa tengah memproduksi susu sebanyak 89.545 ton susu. 
jawa tengah merupakan salah satu daerah utama penghasil susu di indonesia, dengan kontribusi signifikan terhadap kebutuhan nasional. 
baca juga:ini 5 rekomendasi masakan khas serawai beserta resep lengkapnya
baca juga:bingung pilih bata ringan atau bata merah untuk kontruksi, berikut ulasannya 
produksi susu di provinsi ini didukung oleh kondisi geografis, budaya peternakan, dan peran koperasi yang kuat.  
jawa tengah memiliki wilayah dataran tinggi dengan iklim sejuk, seperti boyolali, semarang, dan magelang, yang sangat cocok untuk peternakan sapi perah. 
kondisi ini memungkinkan sapi perah, khususnya jenis holstein-friesian, menghasilkan susu dengan produktivitas tinggi.  
boyolali menjadi pusat utama peternakan sapi perah di jawa tengah, dikenal sebagai "kota susu."  daerah ini memiliki populasi sapi perah yang besar dan menghasilkan sebagian besar produksi susu provinsi.  
koperasi seperti koperasi unit desa (kud) dan lembaga lain di boyolali dan sekitarnya berperan dalam mengumpulkan, memasarkan, dan meningkatkan kualitas susu. 
hal ini membantu peternak kecil menjangkau pasar yang lebih luas dan stabil.  industri pengolahan susu, seperti pabrik-pabrik susu di jawa tengah, mendukung peternak melalui program kemitraan, akses pasar, dan peningkatan kualitas produksi.  
baca juga:8 negara ini awalnya satu wilayah namun akhirnya cerai berai, berikut ini alasannya 
baca juga:2025, rusun asn di kabupaten lebong sudah serah terima aset 
dengan kombinasi faktor ini, jawa tengah terus menjadi salah satu daerah penghasil susu terbesar, mendukung kebutuhan susu nasional dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.
4. sumatera utara
sumatera utara menjadi daerah ke 4 dengan produksi susu terbanyak. sepanjang tahun 2023, sumatera utara memproduksi susu sebanyak 9.234 ton susu. 
sumatera utara menjadi salah satu provinsi penghasil susu di indonesia, terutama berkat keberadaan sentra peternakan sapi perah di wilayah dataran tinggi dengan iklim yang mendukung.  
daerah seperti berastagi, kabupaten karo, dikenal sebagai pusat peternakan sapi perah. ketinggian dan iklim sejuk di wilayah ini sangat ideal untuk beternak sapi perah, khususnya jenis holstein-friesian.  
populasi sapi perah di sumatera utara cukup besar untuk memasok kebutuhan susu segar di wilayah setempat, termasuk ke kota medan dan sekitarnya.  
koperasi dan peternakan skala kecil hingga menengah memainkan peran penting dalam mengumpulkan, memasarkan, dan mendistribusikan susu segar dari peternak ke konsumen.  
baca juga:mitos potong rambut saat hamil akan buat anak lahir kurang normal, ini penjelasannya
baca juga:memiliki suara keras dan mematikan mangsanya, inilah fakta udang pistol
pemerintah dan pelaku usaha di sumatera utara terus mendorong pengembangan peternakan sapi perah, termasuk dengan program pelatihan, subsidi, dan dukungan teknologi.  
sumatera utara berkontribusi dalam produksi susu nasional, terutama untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal dan regional, dengan potensi untuk terus berkembang di masa depan.
5. lampung 
lampung menjadi daerah ke 5 dengan produksi susu terbanyak. sepanjang tahun 2023, lampung memproduksi susu sebanyak 3.778 ton susu.   
lampung merupakan salah satu daerah di luar pulau jawa yang berkontribusi dalam produksi susu nasional. 
meski volumenya belum sebesar provinsi di pulau jawa, lampung memiliki potensi besar dalam sektor peternakan sapi perah karena dukungan geografis, populasi ternak, dan kebijakan pengembangan peternakan.  
lampung memiliki lahan luas dengan iklim yang relatif mendukung pengembangan peternakan sapi perah, terutama di daerah dataran tinggi seperti tanggamus dan lampung barat.  
baca juga:endemik madagaskar! berikut 6 fakta unik bunglon panther, punya warna mencolok 
baca juga:menyelamatkan sejarah! berikut 5 fakta kentang, pahlawan tersembunyi
pemerintah dan pelaku usaha lokal terus mendorong peningkatan populasi sapi perah di lampung. peternakan sapi perah di daerah ini juga sering mengadopsi teknologi modern untuk meningkatkan produktivitas susu.  
beberapa daerah seperti tanggamus dan pesawaran menjadi sentra utama produksi susu di lampung, di mana peternak lokal bekerja sama dengan koperasi atau lembaga pemasaran susu untuk menjangkau pasar.  
pemerintah daerah mendorong pengembangan peternakan sapi perah melalui program bantuan bibit sapi, pelatihan, dan kemitraan dengan perusahaan susu.  
lampung terus berkontribusi dalam produksi susu nasional, dengan potensi besar untuk dikembangkan lebih jauh dalam memenuhi kebutuhan domestik dan memperluas pasar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 18 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan