BENGKULU, KORANRB.ID- Di Indonesia banyak sekali terdapat tumbuhan jamur, salah satunya jamur kuping.
Adapun nama latin dari jamur kuping adalah Auricularia polytricha.
Biasanya jamur kuping ini dapat tumbuh dan subur secara liar dikebun.
Jamur kuping ini sangat enak diolah menjadi makanan.
BACA JUGA:Ini Dia 8 Macam Jamur yang Bisa Dikonsumsi.
Biasanya jamur kuping dapat tumbuh dengan subur di area beriklim tropis, sebagian besar banyak ditemukan didaerah China.
Sedangkan di Indonesia, jamur kuping ini tergolong banyak.
Dimana jenis jamur ini biasanya dapat tumbuh dibatang pohon kayu di hutan liar, tetapi ada juga yang bisa dibudidayakan.
Yuk, kita simak apa saja kandungan nutrisi dan manfaat jamur kuping bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA:5 Jamur Ini Bisa Dikonsumsi, Ada yang Bisa Sembuhkan Kanker
Kandungan Nutrisi Jamur Kuping
Protein dan serat yang terdapat pada jamur kuping sangatlah tinggi, serta memiliki kandungan rendah kalori dan lemak, sehingga sangat baik buat kesehatan bila dikonsumsi.
Dalam 1 (satu) cangkir porsi jamur hitam kering terkandung:
BACA JUGA: Penghasilan dari Budidaya Jamur Tiram Menjanjikan, Cukup Modal Rp 5 juta
~ 80 kalori.