Karena hal inilah yang pada akhirnya memicu munculnya berbagai penyakit berbahaya, seperti sakit jantung dan kanker.
Jamur mengandung banyak senyawa antioksidan, seperti senyawa fenolik, tokoferol, asam askorbat, dan karotenoid.
Senyawa tersebutlah yang akhirnya bekerja untuk mengusir radikal bebas dari dalam tubuh manusia.
BACA JUGA:Tips Rawat Kendaraan Pasca Mudik Libur Lebaran ala Daihatsu
2. Membantu menurunkan kolesterol
Kandungan Polifenol dalam jamur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang terdapat dalam tubuh.
Hal ini lah yang pada akhirnya dapat mencegah potensi berbagai penyakit kronis, salah satunya sakit jantung.
BACA JUGA:Tips Memilih Isi Seserahan, Jangan Sampai Keliru Lebih Baik Bawa Pasangan
Hal Ini sudah terbukti dalam studi berjudul The effect of edible black tree fungus (Auricuaria auricula) on experimental atherosclerosis in rabbits yang terbit pada Chinese Medical Journal.
Berdasarkan penelitian tersebut, peneliti menemukan bahwa penggunaan jamur kuping yang tumbuh di permukaan kayu, sangat bagus untuk menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat secara signifikan.
BACA JUGA:Pahami Penggunaan Hipnotis dan Gendam dalam Aksi Kejahatan, Begini Tips Agar Terhindar
3. Meningkatkan kesehatan usus dan kekebalan tubuh
Prebiotik salah satu kandungan yang terdapat pada jamur kuping, terutama dalam bentuk beta glukan.
Yaitu sejenis serat sebagai makanan mikrobioma atau sering disebut bakteri baik didalam usus (probiotik).
Sedangkan kandungan probiotik itu sendiri dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan menjaga pergerakan usul normal.
BACA JUGA:Boros dan Sulit Sekali Ingin Menabung, Coba Ikuti 5 Tips Ini!