BACA JUGA:7 Manfaat Madu Hitam Bagi Kesehatan, Salah Satunya Viagra Alami
Menurut jurnal ilmiah yang dipublikasikan di MDPI Journal, flavonoid ini memiliki efek penurunan gula darah dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin.
Sensitivitas insulin adalah kemampuan tubuh untuk merespons insulin, hormon yang membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dari darah.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini 7 Manfaat Buah Dewandaru untuk Kesehatan
Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, tubuh dapat menggunakan glukosa dengan lebih efisien, yang pada gilirannya dapat menurunkan kadar gula dalam darah.
Oleh karena itu, kale dapat dianggap sebagai salah satu sayuran yang baik untuk menurunkan gula darah.
7. Kimchi
Kimchi adalah makanan fermentasi yang berasal dari Korea.
BACA JUGA:Menjaga Fungsi Jantung hingga Mencegah Anemia, Ini 7 Manfaat Buah Kedondong untuk Kesehatan
Dalam proses fermentasi, bakteri probiotik yang bermanfaat dapat berkembang biak dan menghasilkan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan.
Beberapa manfaat kesehatan yang disebutkan dalam pertanyaan ini adalah peningkatan kesehatan melalui probiotik, mineral dan antioksidan.
BACA JUGA:Lawan Radikal Bebas hingga Virus, Ini 10 Manfaat Buah Matoa Bagi Kesehatan
Selain itu, konsumsi kimchi juga dapat menyeimbangkan kadar gula darah dan sensitivitas insulin, seperti yang disebutkan dalam jurnal ilmiah berjudul “Fermented Foods as Probiotics: A Review” yang dipublikasikan di Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research.
BACA JUGA:5 Manfaat Bunga Turi bagi Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Tekanan Darah
8. Bayam
Bayam merupakan sayuran yang memiliki sedikit kalori namun kaya akan magnesium dan serat.