Begini 4 Teknik Memasak Ketupat dan Menyimpannya Supaya Tidak Cepat Basi

Selasa 09 Apr 2024 - 15:30 WIB
Reporter : Fran Sinatra
Editor : Fazlul Rahman

Namun, ketupat yang dikukus kembali biasanya akan cepat basi, sehingga disarankan untuk segera menghabiskannya setelah dihangatkan.

4. Simpan Ketupat Dalam Kulkas

Ketupat adalah makanan tradisional yang terbuat dari beras yang dikukus dalam daun pisang. 

BACA JUGA:Selain Menghilangkan Komedo, Ini 10 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Tubuh

Untuk menjaga ketupat tetap awet, ada beberapa cara yang dapat dilakukan. 

Salah satunya adalah dengan menyimpannya di bagian freezer atau chiller dalam kulkas. 

Dengan cara ini, suhu rendah di dalam freezer atau chiller akan menghambat pertumbuhan mikroorganisme yang dapat menyebabkan ketupat menjadi busuk. 

BACA JUGA:7 Manfaat Madu Hitam Bagi Kesehatan, Salah Satunya Viagra Alami

Selain itu, suhu rendah juga akan memperlambat proses oksidasi yang dapat mengubah warna dan rasa ketupat. 

Oleh karena itu, menyimpan ketupat di freezer atau chiller dalam kulkas adalah salah satu cara efektif untuk menjaga keawetannya. 

Namun, penting untuk memastikan bahwa ketupat telah dikeringkan sebelum disimpan agar tidak terjadi kerusakan atau perubahan rasa.

BACA JUGA:Menjaga Fungsi Jantung hingga Mencegah Anemia, Ini 7 Manfaat Buah Kedondong untuk Kesehatan

Ketupat dibuat dengan cara menanak beras dalam daun kelapa yang telah dibentuk menjadi bungkus. 

Beras yang digunakan harus dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran dan residu. 

Selain itu, beras yang berkualitas baik akan menghasilkan ketupat yang lebih baik. 

BACA JUGA:Dinkes Kaur Siagakan Tim Kesehatan di 4 Posko Lebaran Lokasi Wisata

Kategori :