2. Serat
Taukah kamu bahwa tempe juga kaya akan serat pangan, karena diyakini bisa membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Selain itu serat yang terkandung didalamnya juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
BACA JUGA:Cegah Kanker! Berikut 9 Manfaat Bawang Merah bagi Kesehatan Tubuh
3. Karbohidrat
Selain mengandung protein, makanan ini juga mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi bertahap dan menjaga kadar gula darah agar selalu stabil.
Karbohidrat dalam tempe sebagian besar berupa serat pangan, yang lebih lambat dicerna oleh tubuh.
BACA JUGA:Mengobati Batuk, Ini 7 Manfaat Daun Jeruk Purut untuk Tubuh
4. Lemak
Bukan hanya itu saja, tetapi tempe juga mengandung lemak tak jenuh yang sehat, seperti asam lemak omega 3 dan omega 6.
Selain itu, kandungan asam lemak tak jenuh yang terdapat dalam tempe bermanfaat untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.
BACA JUGA:Rasakan Manfaat Belimbing untuk Kecantikan dan Kesehatanmu
5. Vitamin B
Selain bisa diolah sebagai menu makanan, tempe juga sering dijadikan kudapan, karena mengandung sumber vitamin B kompleks, termasuk vitamin B2 (riboflavin) dan vitamin B3 (niasin).
Kandungan vitamin B yang ada dalam tempe berperan penting dalam metabolisme energi dan kesehatan sistem saraf.
BACA JUGA:Manfaat Buah Stroberi Bagi Kulit dan Rambut, Simak di Bawah Ini!