KORANRB.ID - Jika menyukai masakan Chinese food, pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang satu ini.
Nama hidangan ini adalah ayam saus mentega, di setiap restoran China pasti banyak sekali di temui hidangan yang satu ini.
Ayam saus mentega adalah hidangan ayam goreng yang telah di berikan bumbu marinasi terlebih dahulu, lalu di siram dengan saus mentega yang terdiri dari berbagai bahan campuran seperti mentega bawang bombai, dan juga bumbu lain seperti jahe dan jug bawang putih.
Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi pilihan favorit di restoran Cina dan rumah makan di seluruh dunia. Biasanya disajikan dengan nasi putih hangat atau mie goreng.
Meskipun hidangan ini adalah masakan yang kerap di sajikan di restoran, ternyata untuk membuatnya di rumah cukup mudah loh.
Berikut adalah bahan dan resep ayam mentega ala restoran yang bisa di buat dengan gampang di rumah.
BACA JUGA:Anti Alot! Resep Cumi Saus Tiram
Bahan Marinasi :
4 pcs ayam broiler paha
1 buah jeruk nipis
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh kaldu/penyedap