Kedelai adalah sumber serat yang baik yang membantu menjaga saluran pencernaan yang sehat.
Serat adalah komponen penting dalam makanan yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
BACA JUGA:Ajib! Ternyata Ini 4 Manfaat Tanaman Hias Kuping Gajah Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Selain itu, kedelai juga mengandung isoflavon, yang merupakan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas.
Oleh karena itu, antioksidan seperti isoflavon sangat penting untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Mengenal 11 Manfaat Paprika untuk Kesehatan Tubuh
Selain melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas, isoflavon juga dapat membantu kerja usus, yang berarti dapat membantu sistem pencernaan menjadi lebih lancar.
5. Mengendalikan kadar gula darah
BACA JUGA:Selain Wangi, Ini 8 Manfaat Ketumbar Bagi Kesehatan
Makanan dengan indeks glikemik rendah memiliki potensi untuk meningkatkan gula darah secara drastis lebih kecil dibandingkan makanan dengan indeks glikemik tinggi.
Kacang kedelai memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga potensi untuk meningkatkan gula darah secara drastis lebih kecil.
BACA JUGA:Mangrove Ternyata Tanaman Obat, Ini 5 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
Oleh karena itu, kacang kedelai adalah pilihan yang baik bagi penderita diabetes karena mereka tidak perlu khawatir akan mengalami lonjakan gula darah yang tinggi setelah mengonsumsi kacang kedelai.
4 Manfaat Makan Kedelai pada Saat Sahur
BACA JUGA:Ini 6 Manfaat Buah Kelengkeng Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Otak
Makanan dengan indeks glikemik rendah memiliki potensi untuk meningkatkan gula darah secara drastis lebih kecil dibandingkan makanan dengan indeks glikemik tinggi.