Tepung adalah sumber karbohidrat yang tinggi, yang merupakan salah satu nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh untuk energi.
Indeks glikemik adalah ukuran yang digunakan untuk mengukur seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula dalam darah.
BACA JUGA:Kenali 15 Manfaat Semangka untuk Kesehatan, Salah Satunya Baik untuk Kulit dan Rambut
Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, sedangkan makanan dengan indeks glikemik rendah dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih lambat.
Oleh karena itu, bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti diabetes, penting untuk memilih makanan dengan indeks glikemik yang sesuai untuk mengontrol kadar gula dalam darah.(**)
Kategori :