Pada Saat Cuaca Panas! Ini 6 Bumbu Masak Yang Harus Dibatasi

Kamis 16 May 2024 - 17:04 WIB
Reporter : Fran Sinatra
Editor : Fazlul Rahman

Kandungan asafoetida sebaiknya jangan dikonsumsi di musim panas, khususnya untuk pasien radang pembuluh darah, pencernaan, hormon dan metabolisme.

3. Cabai

Cabai merupakan bumbu atau rempah yang sering digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk memberikan rasa pedas pada setiap menu masakan. 

BACA JUGA:Mendukung Fungsi Otak, Ini 7 Manfaat Tempe untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Burung Nasional yang Terancam Punah, Ini 7 Fakta Elang Filipina

Peningkatan risiko heat stroke (serangan panas) mungkin bisa terjadi ketika komposisi cabai pada masakan terlalu banyak. 

Sebaiknya hindari penggunaan kelompok cabai pada makanan seperti cabai merah, cabai hijau dan paprika baik fresh atau buruk secara berlebihan untuk menjaga kesehatan tubuh.

4. Cingkih

BACA JUGA:Rasakan Manfaat Paprika Bagi Kulit Anda

BACA JUGA:Salah Satu Burung Tercepat di Dunia! Ini 6 Fakta Elang Emas

Kandungan minyak atsiri cengkih (eugenol) perlu juga kamu perhatikan karena bisa menyebabkan masalah pendarahan seperti wasir, menoragia, epistaksis. 

Rempah ini sangat berbahaya bagi orang pitta (bertubuh sedang), karena orang ini memiliki karakteristik yang panas, sehingga tidak cocok untuk musim panas.

BACA JUGA:Konsumsi Tanaman Porang Bisa Turunkan Berat Badan, Ini 9 Manfaat Lainnya!

BACA JUGA:Kenali Jenis Hama Kelapa Sawit dan Cara Pengendalian, Ada yang Menggunakan Burung Hantu

5. Bawang Putih

Bawang putih merupakan rempah yang sudah tidak asing lagi bagi kita, karena merupakan bumbu wajib dalam mengolah menu masakan agar menjadi sedap. 

Kategori :