Namun, seperti halnya dengan semua makanan, penting untuk memperhatikan jumlah konsumsi dan mempertimbangkan kebutuhan nutrisi individu.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah 35 manfaat ubi jalar sebagai pengganti nasi:
1. Kaya akan serat
Ubi jalar kaya akan serat, sehingga dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mengurangi risiko penyakit pencernaan.
BACA JUGA:Tak Hanya Menjaga Kesehatan Jantung, Ini 35 Manfaat Kentang untuk Kesehatan
BACA JUGA:Menilik 20 Tradisi Unik Sambut Ramadan di Indonesia, Salah Satunya Sahur On The Road
2. Rendah glikemik
Menyebabkan peningkatan glukosa darah yang lebih lambat dibandingkan nasi putih, cocok untuk pengendalian gula darah.
3. Kaya akan vitamin A
Membantu menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Anak Penting Diajarkan Bela Diri Demi Kesehatan Mental dan Fisik
BACA JUGA:57 Kata Motivasi Puasa Ramadan, Kuy Simpan di Smarphone Kamu!
4. Sumber vitamin C
Adanya vitamin C yang terkandung dalam ubi jalar, dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh dan membantu tubuh menyerap zat besi.
5. Sumber antioksidan
Dengan mengandung antioksidan, maka ubi jalar dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.